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多选题
天津烹制野禽，尤以（　　）见长，其菜品达数十种。
A

野鸭

B

金钱雀

C

雏鸡

D

野鸡

E

铁雀

参考答案

参考解析
解析：
天津烹制野禽尤以野鸭、铁雀见长，菜品近百种，其中炸溜软硬飞禽、麻栗野鸭、酿铁雀等最具特色。
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