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多选题
可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括()。
A
老年人
B
伤残人或行动不便者
C
无行李客人
D
有不轨嫌疑的客人
E
新婚夫妇
参考答案
参考解析
解析:
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考题
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。A、座位安排应尽可能分布均匀B、遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则C、掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座D、老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动E、吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在靠近餐厅门口地方,以免干扰其他客人
考题
多选题当前常用的客房服务形式主要有()A楼层服务台B客房服务中心和楼层服务台C客房服务中心D楼层服务中心
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