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以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是()

  • A、宫门献鱼
  • B、将军过桥
  • C、苏三鱼
  • D、杀生鱼

参考答案

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考题 下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁

考题 下列菜品中不属于宁波菜的是( )。A.冰糖甲鱼B.清蒸加吉鱼C.苔菜拖黄鱼D.锅烧河鳗

考题 一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。() 此题为判断题(对,错)。

考题 琉璃菜品是一道既可以凉吃又可以热吃的甜品。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 快速反应战略是指():A、大鱼吃小鱼B、快鱼吃慢鱼C、小鱼吃大鱼D、慢鱼吃快鱼

考题 琉璃菜是一道可以凉吃或热吃的甜品。()

考题 现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾,保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”,而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里有80万千克的垃圾,现在把一条“吃垃圾的鱼”(第1代)放入小河,排除人为因素,到这条“吃垃圾的鱼”的第几代,所有垃圾可以被吃完?( )A.12B.13C.14D.15

考题 现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾,保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”,而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里肴80万千克的垃圾,现在把一条“吃垃圾的鱼”(第1代)放人小河,排除人为因素,到这条“吃垃圾的鱼”的第几代,所有垃圾可以被吃完?( ) A.12 B.13 C.14 D.15

考题 “吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”,这是湖北( )人的特有习俗。A.崇阳 B.武汉 C.武当 D.恩施

考题 宴会用餐中,一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、(),后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。A鱼B鸡C牛肉D鸭

考题 “软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的“第一宴”的第一道热菜,成为名副其实的“开国第一菜”。

考题 以下哪道菜不含保护动物,可以合法的吃()A、杏元鸡脚炖海狗B、飞龙汤C、干烧裙边D、黄焖着甲

考题 下列哪道菜肴不属于山东菜()A、九转大肠B、糖醋鲤鱼C、清蒸加吉鱼D、鱼香肉丝

考题 “铜釡腾香雾,赤汤隐黑鲶。豆芽浮玉鲫,番柿出新酸”此诗所咏的一道菜()A、重庆水煮鱼B、四川酸菜鱼C、贵州酸汤鱼D、四川梭边鱼

考题 厦门人逢年过节,除了准备丰盛的菜肴外,有些节日还有特定的菜肴食品,例如吃团圆围炉时,有一道菜是一家大小都得吃的,请问是什么菜?()A、芹菜B、菠菜C、香菜D、白菜

考题 “吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”,这是湖北()人的特有习俗。A、崇阳B、武汉C、武当D、恩施

考题 中国人吃年饭时,()和鱼菜通常是餐桌上必不可少的两种食物A、火锅B、饺子C、牛肉D、年糕

考题 中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道()、第五道甜菜,最后一道上水果。

考题 填空题春节的年夜饭,中国人每家桌上一般都会有一道菜——鱼,取“()”之意,是用“鱼”这一传统吉祥的元素表达对来年最美好的祈愿。

考题 判断题“软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的“第一宴”的第一道热菜,成为名副其实的“开国第一菜”。A 对B 错

考题 单选题厦门人逢年过节,除了准备丰盛的菜肴外,有些节日还有特定的菜肴食品,例如吃团圆围炉时,有一道菜是一家大小都得吃的,请问是什么菜?()A 芹菜B 菠菜C 香菜D 白菜

考题 多选题龙江菜是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩,主要由由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成,下列不属于龙江菜的是(  )。A红烧大马哈鱼B烩鹿尾C飞龙汤D清蒸加吉鱼E驴肉火烧

考题 单选题“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”,这是湖北( )人的特有习俗。A 崇阳B 武汉C 武当D 恩施

考题 单选题宴会用餐中,一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、(),后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。A 鱼B 鸡C 牛肉D 鸭

考题 多选题下列不属于苏菜代表菜的是(  )。A松鼠鳜鱼B红烧魛鱼C干烧岩鱼D翡翠蹄筋

考题 单选题男:我点我喜欢吃的红烧茄子,你想吃什么?女:点个红烧鱼吧。男:嗯,这儿的红烧鱼是特色菜,做得很好吃。女:再点一个土豆丝吧,也很可口。问:这个饭店的特色菜是什么?A 西湖醋鱼B 土豆丝C 红烧茄子D 红烧鱼

考题 单选题中国人吃年饭时,()和鱼菜通常是餐桌上必不可少的两种食物A 火锅B 饺子C 牛肉D 年糕