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蛋卷属于饼干类食品。
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考题
长度为10cm的素菜蛋卷的制作方法是:用一张7cm10cm的蛋皮把长度为10cm的豆芽卷在里面,外形为圆柱形。某日豆芽只有7cm长,于是改变蛋卷的卷法,得到7cm的圆柱。这两种大小的蛋卷在相连接处均重叠了1cm的蛋皮,问10cm长的蛋卷与7cm长蛋卷的体积比是( )。A.7:10
B.20:21
C.40:63
D.1:1
考题
多选题焙烤类食品包括()A面包B糕点C饼干D面条E水饺
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