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通罐的奶车只取其中的一个奶罐中的牛奶就可以。


参考答案

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考题 下列哪种奶中含的矿物质最高?()A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶

考题 拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。

考题 学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。

考题 一辆奶车的奶罐由隔板进行分罐,可在每个罐口采半杯奶样,进行混合后送样。

考题 事业部纯牛奶系列产品包括咖啡奶、学生强化奶。

考题 下列选项中关于奶缸的清洁卫生要求描述准确的是()A、奶缸不需要每次使用后都清洁B、奶缸内有奶渍不影响奶沫打法,所以不需要清洗C、奶缸内的牛奶可以反复多次使用,不需要倒掉,避免浪费D、奶缸是直接接触牛奶的工具,因此使用前后都应该清洁干净

考题 优质的奶沫应该表现为()A、奶沫细腻光滑、流动性强B、奶沫表面有大量的大泡泡C、奶沫可以堆积成块D、奶沫与牛奶易分层

考题 关于人奶,下列错误的是()()A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B、人奶中钙、磷比例适当C、人奶的蛋白质含量比牛奶高D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E、人奶有预防感染的作用

考题 连翘的作用是()A、乳痈B、回奶C、通奶D、追奶

考题 婴儿不宜选用的奶是()A、配方奶B、鲜牛奶C、母乳D、配方奶和母乳

考题 清洗前准备:挤奶结束后,手动按奶泵开关,将集乳罐中牛奶全部打出;将集乳罐下方排污阀打开,将管道中的牛奶使用器皿收集起来倒入奶仓中,取出滤纸,组织本班次挤奶工观察乳头擦拭是否合格;

考题 奶车出奶口、顶盖、罐口等不易清洗部位可以不用清洗。()

考题 原奶搅拌混合均匀以后,用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。()

考题 事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括()A、纯牛奶B、高钙低脂C、咖啡奶D、巧克力奶

考题 奶车清洗完后,如果奶罐内残余水浑浊,说明奶车清洗的不合格。()

考题 质量中心采样员采取微生物样品用时();采样员对奶罐原奶进行温度检测用时();由司机对奶罐打搅拌,每罐牛奶搅拌()下;对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时();将样品进行理化检验用时(),同时留样()以备复检。

考题 大良炒鲜奶的配料是在()放入牛奶中。A、分次B、炒奶前C、炒奶中D、牛奶凝固时

考题 甲、乙、丙三人合伙开办一个送奶站,并登记字号为“洁白奶站”。后奶站与用户因牛奶质量发生争议,被60户牛奶订户集体告上法庭,请问本案中谁是当事人()A、甲、乙、丙三人为共同被告;60户牛奶订户为原告B、“洁白奶站”为被告;60产牛奶订户为原告C、甲、乙、丙三人与“洁白奶站”为共同被告;60产牛奶订户为原告D、甲、乙、丙三人为共同被告;60户牛奶订户为原告;“洁白奶站”为第三人

考题 以下哪项不是母乳的优点()A、人奶中钙、磷比例适当B、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多C、人奶中蛋白质以乳白蛋白为主D、人奶有预防感染的作用E、人奶的蛋白质含量比牛奶高

考题 适宜婴儿食用的奶类()。A、牛奶、母乳B、母乳、配方奶C、配方奶、炼乳D、初乳、牛奶

考题 英国人的热饮茶有加牛奶,也有不加牛奶的。如果加奶,通常先倒()入杯,再冲进(),这样可以省掉搅拌。A、奶;热茶B、茶;热奶C、冷奶;热茶D、凉茶;热奶

考题 乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶()A、低乳糖奶B、低脂奶C、舒化奶D、酸奶

考题 多选题事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括()A纯牛奶B高钙低脂C咖啡奶D巧克力奶

考题 单选题关于人奶,下列错误的是()()A 人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B 人奶中钙、磷比例适当C 人奶的蛋白质含量比牛奶高D 人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E 人奶有预防感染的作用

考题 判断题原奶搅拌混合均匀以后,用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。()A 对B 错

考题 单选题以下哪项不是母乳的优点()A 人奶中钙、磷比例适当B 人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多C 人奶中蛋白质以乳白蛋白为主D 人奶有预防感染的作用E 人奶的蛋白质含量比牛奶高

考题 判断题通罐的奶车只取其中的一个奶罐中的牛奶就可以。A 对B 错