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珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比。


参考答案

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考题 长炒青外形审评主要看()。A.嫩度、净度;B.色泽、整碎;C.嫩度、条索;D.整碎、净杂。

考题 白茶评比计分,外形,内质各50分,其中( )为参考因子,不计分。 A、滋味B、汤色C、嫩度D、净度

考题 绿毛茶品质评定干着外形条索、整碎、色泽、( )四项因子。 A、净度B、嫩度C、色度D、深浅度

考题 在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。 A、嫩度B、条索C、色泽D、净度

考题 乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度

考题 名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。 A、整碎B、色泽C、净度

考题 毛峰外形审评注重()A.色泽、嫩度B.色泽、形态C.色泽、条索D.嫩度、净度

考题 烘青外形审评注重()A.紧直、嫩度B.色泽、形态C.色泽、条索D.嫩度、净度

考题 毛峰外形审评注重()A、色泽、嫩度B、色泽、形态C、色泽、条索D、嫩度、净度

考题 平炒青外形审评主要看()。A、圆紧、润度B、色泽、整碎C、嫩度、净度D、整碎、净杂

考题 烘青外形审评注重()A、紧直、嫩度B、色泽、形态C、色泽、条索D、嫩度、净度

考题 普洱散茶外形色泽要求褐红,六堡茶外形色泽则要求()A、黄褐红B、棕褐红C、乌黑油润D、黑润

考题 红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。A、条索、整碎、净度和色泽B、紧实度、匀整、净度和色泽C、松紧、重实、弯直和粗细D、条索、整碎、色泽和嫩度

考题 茯砖外形主要评()。A、匀整松紧度B、嫩度色泽及发花C、嫩度净度色泽D、嫩度条索

考题 绿毛茶外形主要评()。A、条索色泽整碎净度B、老嫩松紧整碎净杂C、松紧弯直整碎轻重D、松紧匀度净度和色泽

考题 六堡茶外形主要评()。A、梗叶老嫩色泽B、嫩度条索净度C、匀整松紧D、茶面“发花”情况

考题 车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结,并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于()的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶

考题 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。A、嫩度B、匀度C、整碎D、色泽E、净度

考题 扁炒青外形评审主要看()。A、嫩度、色泽B、索、整碎C、色泽、形态D、条索、净杂

考题 乌龙茶外形主要评()。A、条索色泽整碎净度B、老嫩松紧整碎净杂C、松紧弯直整碎轻重D、松紧匀度净度和色泽

考题 长炒青外形审评主要看()。A、嫩度、净杂B、色泽、整碎C、嫩度、条索D、整碎、净杂

考题 斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以()为上。A、青白B、灰白C、黄白D、白

考题 奠定珠茶颗粒圆结的外形基础的工序是()。A、杀青B、揉捻C、搓团D、干燥

考题 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。

考题 外形审评包括()四项指标。A、外形B、嫩度C、色泽D、净度

考题 鉴别茶叶时应从()四个方面观察。A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度D、茶叶净度、香气、色泽及滋味

考题 多选题外形审评包括()四项指标。A外形B嫩度C色泽D净度