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生物价值高的蛋白膳主要是植物蛋白。
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考题
某急性肾炎患者，营养治疗应考虑。蛋白质应选择A、高生物价值蛋白质B、低生物价值蛋白质C、植物蛋白D、整蛋白E、变性蛋白营养治疗原则之一是A、限制蛋白质的摄入B、增加能量摄入C、增加钾的摄入D、不减少水的摄入E、不需增加维生素的摄入粮食宜选用A、玉米B、大米C、小米D、标准粉E、麦淀粉请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
单细胞蛋白是目前尚在研究的一种蛋白质资源,它包括()
A.藻类蛋白，叶蛋白及微生物蛋白B.藻类蛋白，细菌蛋白及酵母蛋白C.微生物蛋白，藻类蛋白及植物蛋白D.细菌蛋白，植物蛋白及酵母蛋白
考题
男性，38岁，诊断为慢性肾炎，有明显水肿，尿蛋白(+++)。尿素氮18mmol/L，应给予哪种饮食A、低盐，高植物蛋白B、低盐，高糖蛋白C、低盐，高生物效价低蛋白D、低盐，高维生素，精蛋白E、低盐，高动物蛋白
考题
男，38岁。诊断为慢性肾炎，有明显水肿，尿蛋白(+++)，尿素氮18mmol/L，应给予哪种饮食（ ）A．低盐高植物蛋白B．低盐高糖蛋白C．低盐高生物效价低蛋白D．低盐高维生素禁蛋白E．低盐高动物蛋白
考题
单选题血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。A
动物蛋白质低B
动物蛋白质高C
植物蛋白高D
植物蛋白质低
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