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葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类，其中都包含什么。
参考答案
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考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
考题
有关糖类物质的叙述正确的是（）。A、糖类是具有甜味的物质B、由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C、糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D、糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
考题
单选题有关糖类物质的叙述正确的是（）。A
糖类是具有甜味的物质B
由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C
糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D
糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
考题
单选题干葡萄酒的特点是什么（）。A
甜味B
品尝不到甜味C
有点辣
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