网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

广式点心是指（）地区的点心。

  • A、珠江流域
  • B、广东
  • C、南部沿海
  • D、珠江流域及南部沿海

参考答案

更多 “广式点心是指（）地区的点心。A、珠江流域B、广东C、南部沿海D、珠江流域及南部沿海” 相关考题
考题 广式点心虾饺皮是用()面团制成。 A.澄粉B.杂粮C.纯蛋D.豆类
查看答案
考题 点心宴的产生对( )点心的发展有着重要的影响。 A.京式B.苏氏C.港式D.广式
查看答案
考题 广式点心由三类点心岭南民间小食、( )、西式糕饵和蛋糕所构成。 A.顺德小食B.苏氏点心C.面食点心D.京式点心
查看答案
考题 广式点心是指()地区的点心。 A.珠江流域B.广东C.南部沿海D.珠江流域及南部沿海
查看答案
考题 速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或面点熟制品。
查看答案
考题 广式点心由三大类点心构成，分别是：岭南民间小食、（）、西式糕饵和蛋糕。
查看答案
考题 广式点心虾饺皮是用（）面团制成。A、澄粉B、杂粮C、纯蛋D、豆类
查看答案
考题 速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯。
查看答案
考题 广式点心有哪些分类？
查看答案
考题 广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味，馅心多样，味道（）。
查看答案
考题 广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。A、岭南民间小食B、面食点心C、米制品D、西式糕饼
查看答案
考题 点心宴是指（）由点心组成的宴席。
查看答案
考题 广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。
查看答案
考题 豌豆黄为（）风味点心。A、苏式B、广式C、宫廷D、川式
查看答案
考题 以下品种为广式点心的是（）。A、叉烧包B、黄桥烧饼C、刀削面D、三丁包子
查看答案
考题 点心宴的产生对（）点心的发展有着重要的影响。A、京式B、苏氏C、港式D、广式
查看答案
考题 广式点心种类繁多，著名的品种有（）。
查看答案
考题 整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心，不属于工艺点心的一组的是（）。A、形象点心、面塑点心、糖塑B、油雕、糖塑、面塑点心C、象形点心、面塑点心、油雕D、象形点心、面塑点心、创新点心
查看答案
考题 传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
查看答案
考题 广东的气候、地理、环境及风土人情等因素决定了广式点心（）的特点。
查看答案
考题 点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
查看答案
考题 广式点心由三类点心岭南民间小食、（）、西式糕饵和蛋糕所构成。A、顺德小食B、苏氏点心C、面食点心D、京式点心
查看答案
考题 广式点心特点：品种丰富，款式多样，季节性强（）。
查看答案
考题 一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。A、蟹黄灌汤饺、叉烧包、粉果B、三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭C、冰肉千层糕、马蹄糕、虾饺D、鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼
查看答案
考题 请选择下列一组叙述正确句子（）。A、广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、味道清淡鲜滑B、广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、口味一般较重C、广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、汁多味浓D、广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样一般多用水打馅
查看答案
考题 判断题我国点心、小吃分为京式、广式、沪式三大流派。 ( )。A 对B 错
查看答案
考题 问答题广式点心有哪些分类？
查看答案
热门标签
最新试卷