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红薯中含有大量的()。
- A、蛋白质
- B、淀粉
- C、维生素
- D、矿物质
参考答案
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考题
世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量(),是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。A、矿物质B、赤糖C、维生素D、膳食纤维
考题
现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈,注重营养平衡,把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是()。A、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水B、蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水C、蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水D、蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
考题
单选题加工精细的米面保留最多的是()。A
淀粉B
蛋白质C
维生素D
矿物质
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