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冻的带骨鸡块
参考答案
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考题
以下关于冻法的工艺说法,错误的是()A、冻法的主、辅料质感应较嫩,不可带骨B、冻法的成品为冻食,味道应稍偏重,还应注意卫生安全。C、冻法的汤也可以用琼脂溶化而成D、冻法菜品最后要待冷却后用刀切割成形
考题
单选题患者男性,42岁,因“牙周炎”来诊。口腔检查:下颌第1磨牙颊侧根分叉病变Ⅱ度。拟行牙周手术治疗。若须行植骨术,具有骨诱导潜力()A
同种异体的冻干骨B
羟基磷灰石C
β磷酸三钙D
胶原膜E
同种异体的脱钙冻干骨
考题
单选题下列哪项不是异体骨移植材料()A
新鲜深冻骨B
冻干骨C
脱钙骨D
羟基磷灰石
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