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单选题
鲜奶中的（）被阳光照射被很快被破坏，因此鲜奶需避光保存。
A

脂肪

B

蛋白质

C

乳糖

D

维生素B

参考答案

参考解析
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考题 鲜奶中的（）被阳光照射被很快被破坏，因此鲜奶需避光保存。A、脂肪B、蛋白质C、乳糖D、维生素B
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考题 填空题鲜奶中的（）能抑制细菌生长、防腐败变质。
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