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单选题
下列不能提高钙吸收的营养素是()
A

乳糖

B

蛋白质

C

膳食纤维

D

维生素D

E

氨基酸


参考答案

参考解析
解析: 维生素D能促进肠道对钙的吸收;乳糖可与钙螯合,形成低分子可溶性络合物,有利于钙的吸收;膳食蛋白质水平适宜时,氨基酸能与钙结合成可溶性络合物,有利于钙的吸收;膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合,干扰钙的吸收。
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考题 在孕期,肠道对一些营养素,如铁、钙等的吸收量增加。( )

考题 ()均是保护菜品营养素的方法。A、加醋可提高钙的吸收B、加热蔬菜时火要猛C、原料不要烹熟D、合理配菜

考题 可以增加钙消化吸收的营养素是( )。A、维生素AB、乳糖C、脂肪D、铁

考题 下列哪种营养素可以促进人体对钙的吸收?() A维生素CB维生素DC铁D钾

考题 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜

考题 下列营养素吸收受植酸影响的是A.钠 B.钙 C.葡萄糖 D.维生素B E.甘油三酯

考题 与其他营养素相比,叶酸的特殊功能是(  )A.抗肿瘤 B.抗氧化 C.促进铁吸收 D.促进钙吸收

考题 水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收()A、蛋白质B、钙C、铁D、脂肪

考题 谷类加工的目的是()。A、改善感官性状B、提高消化吸收率C、营养素强化D、减少营养素的损失E、去除杂质

考题 下列不能提高钙吸收的营养素是()A、乳糖B、蛋白质C、膳食纤维D、维生素DE、氨基酸

考题 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用()A、锌B、铜C、钙D、碘E、铁

考题 下列哪项不能提高钙吸收的营养素()。A、维生素DB、乳糖C、膳食纤维D、蛋白质E、氨基酸

考题 下列不是谷类加工的目的是()。A、改善感官B、提高消化吸收C、减少营养素的损失D、增强口感E、去除杂质

考题 下列营养素吸收受植酸影响的是()A、钠B、钙C、葡萄糖D、维生素B1E、甘油三酯

考题 纤维素摄入过多还会影响其他营养素吸收尤其是()的吸收。A、铁B、钙C、水D、锌E、维生素

考题 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用?()A、钙B、铁C、锌D、蛋白质E、铜

考题 切除空回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收()A、铁B、电解质C、叶酸D、钙E、脂溶性维生素

考题 植酸可影响下列哪些营养素的吸收()A、维生素AB、维生素B1C、非血色素铁D、钙E、锌

考题 优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,是两者相互搭配,凑足()之比,利于吸收。A、铁钠B、钠镁C、钙磷D、钙镁

考题 可以增加钙消化吸收的营养素是()A、维生素AB、维生素DC、脂D、铁

考题 单选题下列营养素吸收受植酸影响的是()A 钠B 钙C 葡萄糖D 维生素B1E 甘油三酯

考题 多选题纤维素摄入过多还会影响其他营养素吸收尤其是()的吸收。A铁B钙C水D锌E维生素

考题 多选题水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收()A蛋白质B钙C铁D脂肪

考题 单选题下列两种营养素之间吸收有拮抗作用的是().A 铜与锌B 铁与维生素CC 钙与维生素D

考题 多选题膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用()A锌B铜C钙D碘E铁

考题 单选题下列哪项营养素不能提高钙的吸收?(  )A 维生素DB 乳糖C 膳食纤维D 蛋白质E 氨基酸

考题 多选题膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用?()A钙B铁C锌D蛋白质E铜