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英式服务的气氛活跃，也（）。

  • A、省人力，但节奏较慢
  • B、省人力，但节奏较快
  • C、消耗人力，但节奏较慢
  • D、消耗人力，但节奏较快

参考答案

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考题 ()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。 A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
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考题 （）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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考题 英式服务的特点（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
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考题 展会现场的相关活动主要起到（）作用。A、活跃展览现场的气氛B、完善展会功能C、活跃展览现场气氛、完善展会功能D、吸引大量的观众
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考题 （）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。A、美式服务B、英式服务C、俄式服务D、意大利式
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考题 幽默能活跃气氛，也能缓冲紧张的空气。
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考题 导游应学会调节客人的情绪，适时活跃团队气氛某种意义上说，导游活跃气氛工作比景观讲解还要难景观讲解是以“我”（导游）为主，我讲客听而活跃气氛却要求导游与游客互动，共同营造轻松和谐的团队气氛
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考题 服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、英式服务D、法式服务
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考题 （）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
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考题 西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务。
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考题 咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。A、英式B、俄式C、法式D、美式
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考题 西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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考题 英式服务的特点不包括（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
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考题 （）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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考题 适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
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考题 （）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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考题 英式服务的特点有（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
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考题 单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A 法式服务B 俄式服务C 美式服务D 英式服务
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考题 判断题导游应学会调节客人的情绪，适时活跃团队气氛某种意义上说，导游活跃气氛工作比景观讲解还要难景观讲解是以“我”（导游）为主，我讲客听而活跃气氛却要求导游与游客互动，共同营造轻松和谐的团队气氛A 对B 错
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考题 单选题（）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。A 美式服务B 英式服务C 俄式服务D 意大利式
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考题 单选题咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。A 英式B 俄式C 法式D 美式
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考题 单选题（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 判断题幽默能活跃气氛，也能缓冲紧张的空气。A 对B 错
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考题 单选题服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）A 美式服务B 俄式服务C 英式服务D 法式服务
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考题 单选题英式服务的特点不包括（）。A 节省人力B 用餐费用低C 气氛比较活跃D 节奏较慢
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考题 多选题英式服务的特点有（）。A节省人力B用餐费用低C气氛比较活跃D节奏较慢
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