网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

醋油汁的英文是（）

  • A、French dressing
  • B、Vinegar dressing
  • C、Tartardressing
  • D、Thousand island dressing

参考答案

更多 “醋油汁的英文是（）A、French dressingB、Vinegar dressingC、TartardressingD、Thousand island dressing” 相关考题
考题 鞑靼少司是以()为基础衍变出的一种少司。A.马乃司B.醋油汁C.法国汁D.千岛汁
查看答案
考题 尼斯沙拉的调味汁是( )。A.干岛汁B.番茄汁C.醋油汁D.鞑靼汁
查看答案
考题 华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和( )。 A千岛汁A.醋油汁B.马乃司C.鞑靼少司
查看答案
考题 醋油汁的色泽是（）A、乳白色B、淡黄色C、粉红色D、淡绿色
查看答案
考题 醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。A、配菜B、热菜C、冷肉类D、沙拉
查看答案
考题 华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和（）。A、千岛汁B、醋油汁C、马乃司D、鞑靼少司
查看答案
考题 醋油汁的主料是沙拉油和（）等。A、白醋、马乃司B、白醋、芥末酱C、白醋、白色基础汤D、白醋、番茄少司
查看答案
考题 尼斯沙拉的调味汁是（）。A、干岛汁B、番茄汁C、醋油汁D、鞑靼汁
查看答案
考题 醋油汁的主要原料是白醋和色拉油。
查看答案
考题 Tartar sauce的中文意思是（）A、千岛少司B、鞑靼少司C、醋油汁D、法国汁
查看答案
考题 千岛汁是以（）为基础衍变出的一种少司。A、马乃司B、醋油汁C、法国汁D、鞑靼少司
查看答案
考题 下列哪种油脂适宜调制醋油汁（）A、黄油B、清黄油C、人造黄油D、沙拉油
查看答案
考题 制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
查看答案
考题 烩制法是制作（）汤菜的一种技法。A、带芡汁B、带油汁C、带汤汁D、带醋汁
查看答案
考题 华道夫沙拉的调味汁是醋油汁。
查看答案
考题 下列哪种少司是以马乃司为基础衍变出的少司（）A、鞑靼少司B、醋油汁C、荷兰少司D、奶油少司
查看答案
考题 西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（）。A、水芡汁B、油芡汁C、汤水汁D、油水汁
查看答案
考题 马乃司又称（）、蛋黄酱，是一种最基础的冷调味汁。A、千岛汁B、沙拉酱C、醋油汁D、法国汁
查看答案
考题 千岛汁是以醋油汁为基础演变出的一种少司，常用于沙拉的调味。
查看答案
考题 醋油汁的主要原料是白葡萄酒和沙拉油。
查看答案
考题 醋油汁主要用于（）A、佐餐热菜B、佐餐冷肉C、佐餐胶冻类D、调制沙拉
查看答案
考题 爆制菜肴芡汁的特点是（）或不勾芡。A、紧汁亮油B、亮油多汁C、汁薄入味D、浓汁亮油
查看答案
考题 水果：果肉：果汁（）A、棉花：棉籽：油B、葡萄：葡萄汁：葡萄酒C、粮食：酒糟：醋D、花朵：花蜜：蜂蜜
查看答案
考题 西餐中的沙拉汁有千岛汁、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
查看答案
考题 西餐中的沙拉汁有（）、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
查看答案
考题 属于复合调料味的佐料是（）。A、盐B、油C、糖醋汁D、醋
查看答案
考题 单选题水果：果肉：果汁（）A 棉花：棉籽：油B 葡萄：葡萄汁：葡萄酒C 粮食：酒糟：醋D 花朵：花蜜：蜂蜜
查看答案
热门标签
最新试卷