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香槟酒
参考答案
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考题
在共同完成一个令你的客户满意的项目后,你项目的一个供应商送给你一封感谢信和一瓶香槟酒。你应该()
A.只接受感谢信并表达你的谢意，但要把香槟酒退回去B.回复说如果你能与你的H团队H分享，你只能接受那瓶香槟酒，遗憾的是一瓶香槟酒不够所有团队成员分享的C.向该供应商表达你自己的感谢，然后在项目后庆祝时与你的团队一起打开那瓶香槟酒D.马上把它们退回去
考题
西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
考题
这是一家很小但非常著名的香槟酒庄，他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间，而且很特殊的一点就是，它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是： （）A、酩悦香槟酒庄（MoetChandon）B、库克香槟酒庄（Krug）C、玛姆香槟酒庄（Mumm）
考题
下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B、将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人C、开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人D、开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
考题
单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A
水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B
啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C
水、啤酒、白酒、红葡萄酒D
水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
考题
单选题下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。A
香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B
将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人C
开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人D
开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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