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氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()。

  • A、25%
  • B、50%
  • C、80%
  • D、100%

参考答案

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考题 茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。 A、30%B、50%C、70%D、90%

考题 茚三酮试剂能A.与α氨基酸反应释放CO2和NH3B.与α氨基酸特异地反应C.测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度D.测出蛋白质中肽键的数量

考题 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸

考题 茚三酮试剂能 A.与α氨基酸反应释放CO2和NH3 B.与α氨基酸特异地反应 C测定蛋A质水解产物中氨基酸浓度 D.测定蛋白质中肽键的数量

考题 氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是( )A.25% B.50% C.80% D.100%

考题 百分之多少的葡萄糖、氨基酸在近曲小管被重吸收()A、20%B、50%C、80%D、100%

考题 GABA与神经元GABA受体结合,能抑制突触后神经元兴奋,并抑制()的释放。A、抑制性氨基酸B、兴奋性氨基酸C、非蛋白质氨基酸D、非兴奋性氨基酸

考题 下列关于氨基酸的结构与性质,错误的是()A、氨基酸是两性化合物B、等电点时,氨基酸的溶解度最小C、α-氨基酸与茚三酮反应D、能发生Vitali反应E、α氨基(伯胺)可以重氮化

考题 氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()。A、0.25B、0.5C、0.8D、1

考题 优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高()%。A、80-100B、70-80C、60-70D、50-60

考题 黑米属高蛋白稻米,蛋白质含量高出普通米(),富含多种氨基酸。A、20%~40%B、30%~50%C、25%~80%D、25%~50%

考题 茶叶中的氨基酸种类已报道有25种,其中氨酸是含量最高,占氨基酸总量的()以上。A、25%B、50%C、65%D、70%

考题 在天然氨基酸中只限于α-NH2能与亚硝酸反应,定量放出氮气。

考题 一般认为成人所摄人的氨基酸总量中至少需要()的必需氨基酸。A、15%B、25%C、20%D、30%

考题 在蛋白质合成中,下列哪个反应需要GTP参与()A、氨基酸的活化B、活化的氨基酸进入核糖体的A位C、肽键的共价修饰D、已合成肽链的释放·

考题 蛋清中主要是蛋白质,含有人体所必需的各种氨基酸,氨基酸模式与人体接近,故生物价值高,可达100%。

考题 指出下列反应中的水解反应()A、氨基酸+氨基酸→二肽+H2OB、二肽+H2O→氨基酸+氨基酸C、多肽变性反应D、A和B都是E、C和C都是

考题 下列反应中属于水解反应的是()。A、氨基酸+氨基酸—二肽+H2OB、二肽+H2O—氨基酸+氨基酸C、多肽变性反应D、A和B都是E、B和C都是

考题 判断题在天然氨基酸中只限于α-NH2能与亚硝酸反应,定量放出氮气。A 对B 错

考题 单选题氨基酸可和许多试剂反应,下列哪个反应通常用来定性鉴别氨基酸?()A 和酸或碱的反应;B 和甲醛的反应;C 和亚硝酸的反应;D 和茚三酮的反应。

考题 单选题氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()。A 25%B 50%C 80%D 100%

考题 单选题在蛋白质合成中,下列哪个反应需要GTP参与()A 氨基酸的活化B 活化的氨基酸进入核糖体的A位C 肽键的共价修饰D 已合成肽链的释放·

考题 单选题下列关于氨基酸的结构与性质,错误的是()A 氨基酸是两性化合物B 等电点时,氨基酸的溶解度最小C α-氨基酸与茚三酮反应D 能发生Vitali反应E α氨基(伯胺)可以重氮化

考题 单选题下列反应中属于水解反应的是()。A 氨基酸+氨基酸—二肽+H2OB 二肽+H2O—氨基酸+氨基酸C 多肽变性反应D A和B都是E B和C都是

考题 单选题一般认为成人所摄人的氨基酸总量中至少需要()的必需氨基酸。A 15%B 25%C 20%D 30%

考题 单选题指出下列反应中的水解反应()A 氨基酸+氨基酸→二肽+H2OB 二肽+H2O→氨基酸+氨基酸C 多肽变性反应D A和B都是E C和C都是

考题 单选题下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量?()A 氨基酸和酸或碱的反应;B 氨基酸和甲醛的反应;C 氨基酸和亚硝酸的反应;D 氨基酸和茚三酮的反应。