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白酒酿造中的副产物有哪些?

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考题 按酿造方法分类,白酒属于( )。A.配制酒B.蒸馏酒C.酿造淄D.压榨酒

考题 按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒

考题 白酒的酿造方法有()A、固态酿造B、固液酿造C、液态酿造D、固液气酿造

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考题 果酒酿造中,酒精发酵的主要副产物有:()。

考题 白酒按酿造曲分类,可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、()法白酒和小曲、大曲合制白酒。A、米曲B、麸曲C、麦曲D、红曲

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考题 单选题按酿造方法分类,白酒属于(  )。A 配制酒B 蒸馏酒C 酿造酒D 压榨酒

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考题 填空题果酒酿造中,酒精发酵的主要副产物有:()、乙醛、醋酸、琥珀酸。