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【其它】鱼糜漂洗中一般红肉鱼用（）漂洗，白肉鱼用（）漂洗。
参考答案和解析
稀碱水 清水
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考题
在消毒灭菌中去污的过程包括哪几个步骤？（）A、分类、消毒、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥B、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥C、分类、浸泡、清洗、消毒、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥D、分类、浸泡、消毒、清洗、臭氧水漂洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥
考题
去污过程包括的步骤（）。A、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗B、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、干燥C、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥D、分类、浸泡、清洗、用去离子水漂洗、干燥E、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗
考题
单选题去污的步骤哪项正确？（ ）A
分类、浸泡、清洗、自来水漂洗、去离子水漂洗、干燥B
分类、自来水漂洗、浸泡、清洗、去离子水漂洗、干燥C
分类、清洗、浸泡、自来水漂洗、去离子水漂洗、干燥D
分类、浸泡、自来水漂洗、去离子水漂洗、清洗、干燥E
分类、浸泡、自来水漂洗、清洗、去离子水漂洗
考题
单选题去污过程包括的步骤（）。A
分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗B
分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、干燥C
分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥D
分类、浸泡、清洗、用去离子水漂洗、干燥E
分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗
考题
单选题引起组胺中毒的鱼类为（）A
海产鱼B
青皮红肉鱼C
红肉鱼D
内陆湖泊鱼
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