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10、中餐使用筷子也有很多讲究，所谓“泪筷”是指夹菜时不干净，菜上挂汤淋得桌子上、餐具上到处都是。
参考答案和解析
错
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考题
西餐区别于中餐的主要特点，错误的为（）。A、使用刀叉吃饭而非筷子B、每道菜使用单独的餐具，而不像中餐全餐只使用一副筷子C、每个人单独享受各自盘中的食物，而非将菜摆在餐桌中间大家共享D、以土豆、面包作为主食，以肉类作为副食
考题
中餐宴会描述错误的是：（）A、给其他人夹菜的时候，可以用自己的筷子夹菜。B、劝酒让菜的时候，应该尽量为他人着想，尊重他人的习惯。C、在喝汤的时候，声音尽量要小，不要影响他人。D、作为参与者要客随主便。
考题
单选题筷子是中餐最主要的进餐用具，在使用上也有很多讲究。用餐过程中，如果说话，不要将筷子随便晃动，也不要用筷子敲打碗、盘子以及桌面，更不能用筷子指点他人，暂时离开时，要把筷子轻轻放在桌子上或餐盘边，不能插在饭碗里，而且尽量不要发出响声。（ ）A
使用筷子没太多讲究B
说话时敲筷子不礼貌C
筷子不能放在桌面上D
用筷子敲碗可以表示高兴
考题
填空题使用筷子礼仪上的忌讳除敲筷、叉筷外，还有（）、（）、（）、（）。
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