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鸡肉中脂肪的平均含量大约是（）。

  • A、２%
  • B、７%
  • C、12%
  • D、18%

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考题 乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。 A.16%B.26%C.46%D.66%
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考题 鸡肉脂肪中( ) 的含量达20% ,因此其脂肪熔点较低(为30°C－32°C),消化吸收率比家畜高。 A.花生四烯酸B.油酸C.亚油酸D.亚麻酸
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考题 下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（　　）。A.鱼类蛋白质含量平均18％左右 B.鱼类脂肪含量平均5％左右 C.鳕鱼含脂肪最低，在1％以下 D.河鳗脂肪含量最高，达10.8％ E.鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高
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考题 何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高A.牛肉 B.羊肉 C.鸡肉 D.猪肉 E.鱼肉
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考题 下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）A、鸡肉B、猪肉C、三文鱼肉D、白菜E、苹果
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考题 下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
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考题 制馅心时肉类一般选用有一定脂肪含量的部分，鸡肉中的纤维细而软。
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考题 禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。A、27%B、38%C、56%D、73%
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考题 以下哪种肉的脂肪含量最低（）A、瘦猪肉B、鸡肉C、兔肉D、牛肉
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考题 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
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考题 标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。
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考题 单选题下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）A 鸡肉B 猪肉C 三文鱼肉D 白菜E 苹果
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考题 单选题多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）A 猪肉B 鱼肉C 鸡肉D 牛肉
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考题 单选题肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。A 鸡肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉E 鱼肉
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考题 单选题以下哪种肉的脂肪含量最低（）A 瘦猪肉B 鸡肉C 兔肉D 牛肉
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考题 单选题何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A 鸡肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉E 鱼肉
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