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下列有害微生物属于真菌的有（）。

  • A、沙门氏菌
  • B、甲肝病菌
  • C、黄曲霉菌
  • D、金黄色葡萄球菌

参考答案

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考题 食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是A、金黄色葡萄球菌和变形杆菌B、金黄色葡萄球菌和肠道致病菌C、大肠埃希菌和痢疾杆菌D、伤寒杆菌和甲肝病毒E、肠道链球菌和甲肝病毒
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考题 胃溃疡的核心致病菌是()。 A、金黄色葡萄球菌B、沙门氏菌C、幽门螺杆菌D、大肠杆菌
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考题 引起微生物性食物中毒最主要的微生物为( ) A、沙门氏菌属细菌B、变形杆菌C、李斯特氏菌D、黄曲霉菌E、葡萄球菌
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考题 急性血源性骨髓炎最常见的致病菌是A.白色葡萄球菌B.真菌C.金黄色葡萄球菌S 急性血源性骨髓炎最常见的致病菌是A.白色葡萄球菌B.真菌C.金黄色葡萄球菌D.大肠埃希菌E.肺炎双球菌
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考题 下列哪一种菌不是食品中的致病菌( )A、嗜酸乳杆菌B、单核细胞增生李斯特菌C、金黄色葡萄球菌D、沙门氏菌
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考题 微生物学检查中细菌总数以每100ml（克）检样肉的哪种菌群的近似数来表示（）A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、葡萄球菌D、黄曲霉菌
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考题 按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出（）A、沙门氏菌B、志贺氏菌C、金黄色葡萄球菌D、以上均是
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考题 常见的条件致病菌包括（）A、沙门氏菌B、副溶血弧菌C、金黄色葡萄球菌D、乳酸菌
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考题 四类医院环境中均不得检出的微生物不包括（）。A、乙型溶血性链球菌B、金黄色葡萄球菌C、沙门氏菌D、其他致病微生物
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考题 根据调查结果显示，我国医疗机构中医院感染的致病菌，下列哪种较少见？（）A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、铜绿假单胞菌D、真菌
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考题 糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、志贺氏菌D、大肠杆菌
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考题 国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）A、1500cfu/100gB、30MPN/100gC、100cfu/100gD、不得检出
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考题 由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于（）食物中毒。
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考题 食品中常见的致病菌包括（）等。A、沙门氏菌B、致病性大肠杆菌C、金黄色葡萄球菌D、痢疾杆菌
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考题 四种食源性污染微生物中，（）不是致病菌。A、沙门氏菌B、酵母菌C、致病性大肠杆菌D、金黄色葡萄球菌
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考题 以下哪一种微生物不是常见的致病菌？（）A、酵母菌B、肉毒梭状芽孢杆菌C、金黄色葡萄球菌D、沙门氏菌
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考题 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌。
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考题 下列有害微生物属于细菌的有（）A、沙门氏菌B、甲肝病菌C、黄曲霉菌D、寄生曲霉菌
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考题 乳品中可能产生的对人体健康危害较严重的致病菌有（）A、金黄色葡萄球菌B、沙门氏菌C、肉毒梭菌D、李斯特菌E、酵母菌
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考题 属于感染型食物中毒的微生物有（）A、肉毒梭状芽孢杆菌B、金黄色葡萄球菌C、沙门氏菌D、黄曲霉
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考题 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）A、结核杆菌B、沙门氏菌C、金黄色葡萄球菌D、大肠菌群E、菌落总数
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考题 单选题下列哪种细菌不属于侵袭性致病菌（　　）。A 致病性大肠杆菌B 空肠弯曲菌C 耶尔森氏菌D 沙门氏菌E 金黄色葡萄球菌
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考题 单选题属于感染型食物中毒的微生物有（）A 肉毒梭状芽孢杆菌B 金黄色葡萄球菌C 沙门氏菌D 黄曲霉
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考题 多选题糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C志贺氏菌D大肠杆菌
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考题 单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
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考题 单选题微生物学检查中细菌总数以每100ml（克）检样肉的哪种菌群的近似数来表示（）A 大肠杆菌B 沙门氏菌C 葡萄球菌D 黄曲霉菌
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考题 单选题引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）A 沙门氏菌属细菌B 变形杆菌C 李斯特氏菌D 黄曲霉菌E 葡萄球菌
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