网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。
A

气调贮藏

B

机械冷藏

C

减压贮藏

D

空气离子保鲜贮藏

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 空气离子保鲜贮藏” 相关考题
考题 从第（4）段中找到相关信息填空，使句子完整，并指这个句子运用了什么说明方法。气调保鲜是一种________________________等参数，延长储藏期并保持果蔬良好品质的保鲜技术。这句话运用了__________的说明方法。
查看答案
考题 蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法
查看答案
考题 果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。
查看答案
考题 果蔬贮藏保鲜的基本原理是什么？
查看答案
考题 呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义？
查看答案
考题 生产上用降温（冷冻贮藏），降低氧分压（气调）等方法，控制（）的含量，使其不达到阈值，达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA
查看答案
考题 试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
查看答案
考题 简述气调贮藏的保鲜原理。
查看答案
考题 简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
查看答案
考题 常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。A、MAP贮藏技术B、基因工程C、低温
查看答案
考题 试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
查看答案
考题 为延长果蔬原料贮藏保鲜期，应尽量排除环境中的氧。
查看答案
考题 问答题果蔬采后的贮藏保鲜方式有哪些？
查看答案
考题 问答题简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
查看答案
考题 多选题在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。A臭氧B空气负离子C氢离子D活性氧E氢氧根离子
查看答案
考题 填空题果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的（）条件，将果蔬的生命活动控制在最小限度，从而延长果蔬的（）。
查看答案
考题 判断题为延长果蔬原料贮藏保鲜期，应尽量排除环境中的氧。A 对B 错
查看答案
考题 单选题（）是将果蔬存放在搭建的棚架上进行保鲜的一种贮藏方法。A 架藏B 雪藏C 冻藏D 冷冻
查看答案
考题 单选题（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
查看答案
考题 问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
查看答案
考题 单选题（）利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等，从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
查看答案
考题 判断题埋藏是将果蔬按一定层次埋放在泥、沙、糠等埋藏物内，由于埋藏物的温度、湿度受外界的影响比较小，再加上埋藏形成了封闭状态，有一定的气调作用，从而达到贮藏保鲜的目的。A 对B 错
查看答案
考题 问答题试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义
查看答案
考题 单选题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 空气离子保鲜贮藏
查看答案
考题 单选题常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。A MAP贮藏技术B 基因工程C 低温
查看答案
考题 单选题（）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
查看答案
考题 多选题蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A辐照保藏法B干燥贮藏C低温贮藏D保鲜剂贮藏E气调贮藏法
查看答案
考题 问答题试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
查看答案
热门标签
最新试卷