网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
在罐藏食品的安全性控制方面,下列说法不正确的是()。
A
金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒
B
水果罐头采用抽空处理
C
冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kg
D
在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题在罐藏食品的安全性控制方面,下列说法不正确的是()。A 金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒B 水果罐头采用抽空处理C 冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kgD 在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期” 相关考题
考题
在罐藏食品的安全性控制方面,下列说法不正确的是()。A、金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒B、水果罐头采用抽空处理C、冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kgD、在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
考题
问答题引起罐藏食品变质的原因有哪些?常出现的主要败坏现象有哪些?应如何控制?
热门标签
最新试卷