考题
低温冷库的温度一般在()以下。
A、0℃B、-4℃C、-14℃D、-18℃
考题
冷藏指将原料放在( )的温度环境中进行保藏的方法。
A、0~4℃B、0℃以下C、4~15℃D、0~15℃
考题
害虫的致死低温区是A、-20℃～-10℃B、-10℃～-4℃C、-4℃～0℃D、0℃～4℃E、-4℃以下
考题
低温冰箱的温度A、4℃B、4～8℃C、－10℃D、0℃E、－20℃以下
考题
冷藏养护技术的温度是A、-4℃以下B、-4℃～0℃C、0℃～5℃D、0℃～10℃E、5℃～10℃
考题
长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败A、-30℃～-20℃B、-20℃～-10℃C、-10℃～0℃D、0℃～4℃E、以上均不对
考题
食品低温保藏常用的冷藏温度为A、-4℃B、0℃C、4～8℃D、9～11℃E、12℃
考题
药材的低温养护，可使害虫致死的温度是A:4～8℃B:0℃以下C:-4℃以下D:4℃以下E:-2℃以下
考题
药材的低温养护，可使害虫致死的温度是A.4～8℃
B.0℃以下
C.-4℃以下
D.4℃以下
E.2℃以下
考题
低温冷藏的温度应控制在（）。A-4℃B0℃以下C0～5℃以下D2℃～10℃E15℃以下，5℃以上
考题
中药害虫致死低温区的温度范围是（）A、－20℃B、－10℃以下C、－4℃以下D、0℃以下
考题
低温冷藏的温度应控制在（）。A、-4℃B、0℃以下C、0～5℃以下D、2℃～10℃E、15℃以下，5℃以上
考题
药材的低温养护，可使害虫致死的温度是（）A、4-8℃B、0℃以下C、-4℃以下D、4℃以下E、-2℃以下
考题
低温保藏蔬菜，温度一般应控制在（）。A、-10℃及以下B、-4℃及以下C、-10℃～0℃D、0℃或0℃偏上
考题
低温保藏一般（）下。A、4℃B、0℃C、10℃D、15℃
考题
白介素-Ⅱ保存温度为（）A、0°以下低温保存B、0～4°低温保存C、2～8°低温保存D、常温保存E、25°以下温度保存
考题
说明低温冰箱的温度（）A、4℃B、4-8℃C、0℃D、-10℃E、-20℃以下
考题
供移植用的脏器应保持在（）。A、0～4℃B、2℃-4℃C、10℃D、20℃E、0℃以下
考题
冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）A、0℃左右B、-4℃C、-10℃D、-15℃E、-20℃以下
考题
一般食品冷冻保藏的温度设在（）A、0℃至4℃B、-10℃以下C、0℃以下D、-1℃以下E、-18℃以下
考题
单选题一般食品冷冻保藏的温度设在（）A
0℃至4℃B
-10℃以下C
0℃以下D
-1℃以下E
-18℃以下
考题
单选题冷却保藏食品是指在何种温度下保藏？（ ）A
0℃左右B
－4℃C
－20℃D
－15℃E
－10℃以下
考题
单选题说明低温冰箱的温度（）A
4℃B
4-8℃C
0℃D
-10℃E
-20℃以下
考题
单选题白介素-Ⅱ保存温度为（）A
0°以下低温保存B
0～4°低温保存C
2～8°低温保存D
常温保存E
25°以下温度保存
考题
单选题所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（ ）。A
0℃以下B
0℃～3℃以内C
4℃以下D
5℃～10℃以内
考题
单选题冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）A
0℃左右B
-4℃C
-10℃D
-15℃E
-20℃以下
考题
单选题低温冷藏的温度应控制在（）。A
-4℃B
0℃以下C
0～5℃以下D
2℃～10℃E
15℃以下，5℃以上