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单选题
当平菇发酵料温度达到多少℃时，保持3天后进行翻堆（）
A

30-35℃

B

75-80℃

C

25-30℃

D

60℃以上

参考答案

参考解析
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考题 当平菇发酵料温度达到多少℃时，保持3天后进行翻堆（）A、30-35℃B、75-80℃C、25-30℃D、60℃以上
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考题 平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。
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考题 在我国大部分垃圾好氧堆肥过程中，应防止堆肥物料的压实，保持良好的通风性能，使物料在堆肥过程中不易造成厌氧状态，下列哪种堆肥化设备容易产生堆料压实现象（）A、浆式翻堆机发酵池B、卧式刮板发酵池C、简筒式静态发酵仓D、卧式堆肥发酵滚筒
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考题 问答题制作平菇发酵料的作用是什么？
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考题 单选题在我国大部分垃圾好氧堆肥过程中，应防止堆肥物料的压实，保持良好的通风性能，使物料在堆肥过程中不易造成厌氧状态，下列哪种堆肥化设备容易产生堆料压实现象（）A 浆式翻堆机发酵池B 卧式刮板发酵池C 简筒式静态发酵仓D 卧式堆肥发酵滚筒
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考题 判断题平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。A 对B 错
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考题 判断题平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。A 对B 错
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考题 判断题平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。A 对B 错
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考题 判断题平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。A 对B 错
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考题 判断题平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。A 对B 错
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考题 判断题双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆。A 对B 错
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考题 多选题蘑菇培养料堆制时，翻堆的作用是（）A改善料堆各部位的发酵条件B排除堆内废气，增加新鲜氧气，缩短发酵时间；C可在此时调节水分；D检查发酵状况，便于分次加入添加材料
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考题 多选题平菇可以使用以下哪种栽培技术进行栽培（）A熟料栽培B生料栽培C发酵料栽培D半熟料栽培
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考题 单选题当平菇发酵料温度达到多少℃时，保持3天后进行翻堆（）A 30-35℃B 75-80℃C 25-30℃D 60℃以上
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