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下列()不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。
- A、延伸社会生活
- B、寻求良好人际关系
- C、品尝风味菜肴
- D、寻求身心愉快的空间
参考答案
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考题
确定宴请地点要按照实际的需要,以下哪些原则是合理的()。A、按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼B、宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园C、注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点D、对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题E、细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果
考题
寻求环境优雅的客人餐饮的目的不单纯是饮食,他们主要是想延伸社会生活,寻求()。A、菜肴的廉价和身心愉快B、喧闹的就餐气氛和良好的人际关系C、在优雅环境中自我服务的感觉D、身心愉快,环境优雅的空间和良好的人际关系
考题
单选题向客人推荐快餐食品和半成品是对()客人的服务方法。A
性急求快B
寻求环境优雅C
寻求知识D
品尝风味
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