网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

冷冻的小虾虾仁

参考答案

更多 “冷冻的小虾虾仁” 相关考题
考题 用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（ ）克。A.10B.15C.20D.25
查看答案
考题 白袍虾仁在挤虾仁前，有很重要的步骤，那就是要用姜汁喂养青虾至少（）小时。A、6B、12C、15D、18
查看答案
考题 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。
查看答案
考题 用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。A、10B、15C、20D、25
查看答案
考题 用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）A、炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐B、先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐C、炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
查看答案
考题 “清炒虾仁”制作时虾仁须上浆，咸淡要吃准，浆后最好放置（）小时左右再用。 A、1B、2C、3D、4
查看答案
考题 正是因为上浆，锁住了虾仁中的水分，使得清炒虾仁的口感十分饱满、富有弹性。
查看答案
考题 知味观菜馆的名菜有（）。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇
查看答案
考题 洗涤虾仁时可在水中加入（），可使虾仁颜色更好。A、碱水B、矾水C、盐水D、白醋
查看答案
考题 其他小虾及对虾种苗
查看答案
考题 冻淡水小龙虾仁
查看答案
考题 其他鲜、冷小虾
查看答案
考题 其他冻小虾
查看答案
考题 经水煮的对虾虾仁
查看答案
考题 鲜、冷的冷水小虾
查看答案
考题 冻冷水小虾虾仁
查看答案
考题 冻的小虾仁
查看答案
考题 冷水小虾及对虾(长额虾属、褐虾)
查看答案
考题 冻冷水对虾仁
查看答案
考题 其他制作或保藏的小虾及对虾
查看答案
考题 单选题白袍虾仁在挤虾仁前，有很重要的步骤，那就是要用姜汁喂养青虾至少（）小时。A 6B 12C 15D 18
查看答案
考题 单选题下列菜品的哪一种品质特征是由触觉评定出来的（）A 龙井虾仁的清香  B 清炒虾仁的洁白  C 虾仁锅巴的响声   D 五彩虾仁的软嫩
查看答案
考题 判断题正是因为上浆，锁住了虾仁中的水分，使得清炒虾仁的口感十分饱满、富有弹性。A 对B 错
查看答案
考题 单选题“大鱼吃小鱼，小于吃小虾，小虾吃泥巴”说明了生态系统中的（）关系。A 食物链B 食物网C 营养级
查看答案
考题 单选题大头儿子和小头爸爸用鹅卵石给（）铺了一条咪咪小的小路？A 小鱼和小螃蟹B 小螃蟹和小虾C 小鱼和小虾
查看答案
考题 判断题白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。A 对B 错
查看答案
考题 多选题知味观菜馆的名菜有（）。A东坡肉B西湖醋鱼C龙井虾仁D吓爆鳝E虾仁鱼唇
查看答案
热门标签
最新试卷