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向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。

  • A、性急求快
  • B、寻求环境优雅
  • C、寻求知识
  • D、品尝风味

参考答案

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考题 向客人推荐菜肴是时,不应该说()。 A、我们餐厅属....风味，您喜欢....这道菜吗B、您不介意的话我向您推荐一道....菜C、菜肴的口味，原料我也不清楚D、您是否品尝一下我们的特色菜7
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考题 一般在价格，品种上不太计较，但时间观念强，要求速战速决，这是( )客人的特点。A.性急求快B.享受型C.品尝风味D.聚餐
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考题 下列( )不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。A.延伸社会生活B.寻求良好人际关系C.品尝风味菜肴D.寻求身心愉快的空间
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考题 餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及( )等。A.用餐须知B.风土人情C.客人反馈D.服务技巧
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考题 向客人推荐快餐食品和半成品是对()客人的服务方法。A.性急求快B.寻求环境优雅C.寻求知识D.品尝风味
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考题 餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的工作，菜肴典故，经营特色及风土人情等。此题为判断题(对，错)。
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考题 客人在参观房间时，酒店陪同人不需要注意的事项是哪项（）？A、注意行为规范B、随时介绍服务设施和周边环境C、适时向客人推荐符合客人意愿的服务D、注意观察客人，判别消费意向
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考题 在品尝风味餐时，地陪可以向客人敬酒，以表热情。（　）
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考题 客人邀请导游员外出品尝风味怎么办?
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考题 客人在品尝菜肴时，餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史（）等。
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考题 如何接待寻求环境优雅的客人？
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考题 对寻求环境优雅的客人，服务中要突出一个“净”字。
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考题 餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。A、用餐须知B、风土人情C、客人反馈D、服务技巧
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考题 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。A、幽静的空间B、高档的酒水C、窄小的空间D、实惠的食物
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考题 寻求环境优雅的客人餐饮的目的不单纯是饮食，他们主要是想延伸社会生活，寻求（）。A、菜肴的廉价和身心愉快B、喧闹的就餐气氛和良好的人际关系C、在优雅环境中自我服务的感觉D、身心愉快，环境优雅的空间和良好的人际关系
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考题 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间，柔和的光线，适时配以（），增强氛围，让客人感到温馨舒适，便于交流。A、爵士音乐B、交响音乐C、轻柔音乐D、DISCO舞曲
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考题 餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，（）及风土人情等。A、用餐须知B、客人意见C、经营特色D、服务方法
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考题 对于寻求环境优雅的客人，应突出“文化”二字的服务。
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考题 服务员为寻求环境优雅的客人提供服务时，（）选择是不适宜的。A、幽静的空间B、柔和的光线C、轻柔的背景音乐D、没有灯光只有烛光的餐厅
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考题 对于寻求环境优雅的客人，餐厅服务员要突出“文化”二字的服务。
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考题 服务人员要通过接待服务，不断地向客人提供（）。A、优雅的客房环境B、舒适的休息空间C、清洁卫生的客房D、使用价值和劳务
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考题 下列（）不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。A、延伸社会生活B、寻求良好人际关系C、品尝风味菜肴D、寻求身心愉快的空间
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考题 单选题向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。A 性急求快B 寻求环境优雅C 寻求知识D 品尝风味
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考题 单选题游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（　　）。A 予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐B 主动热情地为客人夹菜C 逐桌向客人敬酒D 用餐时与游客进行大声交谈
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考题 判断题在品尝风味餐时，地陪可以向客人敬酒，以表热情。（　）A 对B 错
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考题 单选题餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。A 幽静的空间B 高档的酒水C 窄小的空间D 实惠的食物
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考题 单选题餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。A 用餐须知B 风土人情C 客人反馈D 服务技巧
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