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如果单份菜品的标准成本率是28%，标准成本是8.00元，建议售价是（）
- A、45.00
- B、36.00
- C、28.00
- D、16.00
参考答案
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商品理论毛利率（）A、公式：毛利率％＝（单品售价－单品含税成本价）／单品售价×100％B、公式：毛利率％＝（单品售价－单品含税成本价）／单品成本×100％C、公式：毛利率％＝（单品售价－单品不含税成本价）／单品成本×100％
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