网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

Codex判断树是（）

  • A、决定控制测量的方法
  • B、确认关键危害的一整套方法
  • C、说明关键限值的技术
  • D、确定某环节是否CCP的一系列问题

参考答案

更多 “Codex判断树是（）A、决定控制测量的方法B、确认关键危害的一整套方法C、说明关键限值的技术D、确定某环节是否CCP的一系列问题” 相关考题
考题 确定关键控制点(CCP)的重要因素之一是A．可消除和预防危害B．可被监测并制定危害的控制程度C．具有较高的严重性和危险性D．该环节之后没有消除或最大可能减少危害的操作E．A+B+C+D
查看答案
考题 Codex判断树是：（）A、决定控制测量的方法B、确认关键危害的方法C、说明关键限值的技术D、确定某环节是否CCP的一系列问题
查看答案
考题 以下不属于HACCP的七个原理之一的是（）A、危害分析和预防措施B、确定关键控制点C、建立关键限值D、控制与措施
查看答案
考题 下列哪项与关键控制点的监控无关：（）A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值
查看答案
考题 关键控制点可以用（）方法来确定A、判定树B、控制措施对确定危害控制的严格程度C、行业专家的意见D、以上都可以
查看答案
考题 关键限值是指（）。A、与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准B、在超过CL之前使CCP得到控制之值C、经危害分析所确定的控制值D、控制危害措施的一种表现形式
查看答案
考题 确定关键控制点的方法有：（）A、借助CCP判断树B、请专家指导和咨询C、结合实际经验进行综合分析与判断D、照搬其他公司同类加工产品制订的关键控制点
查看答案
考题 什么是某CCP的关键限值？（）A、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害B、微生物指标C、产品的质量指标D、超出某限度值而导致食品质量不一致
查看答案
考题 关键限值是为以下哪一项而设定的？（）A、加工步骤B、显著危害C、危害分析D、关键控制点
查看答案
考题 HACCP的目标是（）A、帮助挑选供应商B、确定CCP的关键限值C、保证食品过程中的质量控制D、确保食品的安全性
查看答案
考题 关键控制点可以用以下方法来确定（）A、判定树B、控制措施对确定危害控制的严格程度C、行业专家的意见D、以上都可以
查看答案
考题 HACCP计划可不包括（）A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 下列有关关键限值的描述正确的是（）A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B、对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C、关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D、以上都正确
查看答案
考题 CCP是指（）。A、危害分析B、关键控制点C、良好作业规范
查看答案
考题 TBA/19的CCP点有哪些？关键限值是多少？
查看答案
考题 下列哪项不是HACCP七项原理之一（）A、进行危害分析B、确定CCP的关键限值C、建立CCP的监控体系D、建立物理污染物的检查程序
查看答案
考题 HACCP计划可不包括（）。A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将得到被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。
查看答案
考题 问答题试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。
查看答案
考题 单选题HACCP计划可不包括（）A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 单选题下列哪项与关键控制点的监控无关：（）A 危害分析B 建立操作限值C 确定关键控制点D 建立关键限值
查看答案
考题 单选题关键控制点可以用（）方法来确定A 判定树B 控制措施对确定危害控制的严格程度C 行业专家的意见D 以上都可以
查看答案
考题 单选题关键控制点可以用以下方法来确定（）A 判定树B 控制措施对确定危害控制的严格程度C 行业专家的意见D 以上都可以
查看答案
考题 单选题关键限值是指（）。A 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准B 在超过CL之前使CCP得到控制之值C 经危害分析所确定的控制值D 控制危害措施的一种表现形式
查看答案
考题 单选题下列有关关键限值的描述正确的是（）A 关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B 对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C 关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D 以上都正确
查看答案
考题 单选题HACCP计划可不包括（）。A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将得到被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 判断题批准赊销是决定是否会发生坏账损失的关键控制环节。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷