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9、有效酸度通常用（）表示。

A．可滴定酸度

B．pH值

C．挥发酸度

D．总酸度

参考答案和解析
pH
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考题 单选题牛乳酸度°T指的是（）。A 滴定酸度B 有效酸度C 挥发酸度D 固有酸度
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