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易破坏河豚毒素的条件是

A.加热
B.4％ NaOH
C.清水浸泡
D.盐腌
E.日晒

参考答案

参考解析
解析：
更多 “易破坏河豚毒素的条件是A.加热 B.4％ NaOH C.清水浸泡 D.盐腌 E.日晒” 相关考题
考题 可以破坏河豚毒素的处理方法是A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱E、日晒
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考题 可以破坏河豚毒素的有法是A、日晒B、-24℃冷冻1周C、煮沸2小时D、5%食盐腌制E、2%碳酸钠处理24小时
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考题 河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏，A．加热B．加水浸泡C．稀醋酸D．盐腌E．4%NaOH
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考题 在高温下易破坏的毒素是A．黄曲霉毒素B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素C．河豚毒素D．肉毒毒素E．葡萄球菌肠毒素
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考题 河豚毒素具有______等特点。 A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏
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考题 在高温下易被破坏的毒素是A.黄曲霉毒素 B.蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素 C.河豚毒素 D.肉毒毒素 E.葡萄球菌肠毒素
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考题 烟酸或尼克酸的理化性质的特点为A.遇光易破坏 B.加热及烹调加工损失小 C.碱性条件易破坏 D.酸性条件易破坏 E.高压下120℃，20分钟易破坏
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考题 在碱性条件下易破坏的维生素是（）A、维生素AB、维生素DC、尼克酸D、硫胺素
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考题 关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏
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考题 对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。A、对热稳定B、对碱稳定C、日晒、盐腌不被破坏D、为无色针状结晶E、易溶于稀醋酸
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考题 关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
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考题 河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
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考题 烟酸或尼克酸的理化性质的特点为（）A、酸性条件易破坏B、碱性条件易破坏C、遇光易破坏D、加热及烹调加工损失小E、高压下120℃，20分钟易破坏
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考题 易破坏河豚毒素的条件是（）A、加热B、清水浸泡C、日晒D、4％NaOHE、盐腌
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考题 关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是（）A、河豚毒素主要作用于神经系统B、无特效解毒药C、夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒D、一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼E、河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
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考题 河豚毒素是一种毒性极强的（），一般的物理性处理方法不易破坏毒素，盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。
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考题 单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏？（　　）A 油炸B 冷藏C 煮沸D 日晒盐腌E 加碱处理
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考题 单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A 鱼肉无毒B 以卵巢毒性最大，肝脏次之C 对热不稳定，加热可分解D 盐腌或日晒能破坏E pH＜7时可被破坏
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考题 单选题烟酸或尼克酸的理化性质的特点为（　　）。A 酸性条件易破坏B 碱性条件易破坏C 遇光易破坏D 加热及烹调加工损失小E 高压下120℃，20分钟易破坏
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考题 单选题河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A 日晒B 盐腌C 煮沸D 加碱处理E 加酸处理
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考题 单选题对河豚毒素描述不正确的是（　　）。A 是一种神经毒素B 毒性大C 耐热，煮沸、日晒均不被破坏D 耐盐E 耐碱
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考题 单选题河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏？（　　）A 加热B 加水浸泡C 稀醋酸D 盐腌E 4%NaOH
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考题 单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A 油炸B 冷藏C 煮沸D 日晒盐腌E 加酸处理
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考题 单选题在高温下易破坏的毒素是（）A 黄曲霉毒素B 河豚毒素C 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D 肉毒毒素E 葡萄球菌肠毒素
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考题 单选题在高温下易破坏的毒素是（　　）。A 黄曲霉毒素B 河豚毒素C 蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素D 肉毒毒素E 葡萄球菌肠毒素
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考题 单选题易破坏河豚毒素的条件是（　　）。A 加热B 盐腌C 日晒D 4%NaOHE 清水浸泡
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考题 单选题关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A 鱼肉无毒B 以卵巢毒性最大，肝脏次之C 对热不稳定，加热可分解D 盐腌或日晒能破坏E pH7时可被破坏
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